Entre déco bohème, vue sur la Méditerranée et pieds dans le sable, le lieu invite clairement à profiter du moment.
En cuisine, le chef Adrien Etienne propose une carte aux influences méditerranéennes et voyageuses, avec des assiettes fraîches et colorées à partager tout au long de la journée. Cocktails maison, musique, coucher de soleil… l’atmosphère prend une autre dimension à la tombée de la nuit, dans un esprit chic et décontracté. Une programmation pensée comme un vrai voyage musical, avec des soirées régulières du mercredi au dimanche (Paradisio, Soho, Velvet, Santo) et des événements le vendredi. Une direction artistique signée Claude Monnet.
Accès 43, route des Plages, 34280 La Grande-Motte
07 87 02 98 40
effetmer.com
Sur la plage du Couchant, la Paillote Bambou s’impose comme une adresse solaire avec un décor naturel et épuré, entre bois clair et horizon dégagé.
La carte propose une cuisine aux influences variées, entre inspirations marines, notes asiatiques et recettes plus gourmandes, avec des assiettes pensées pour le partage : tataki de bœuf et salade de papaye, accras de crabe maison, croquetas de gambas, huîtres ou encore croque-monsieur à la truffe d’été.
En soirée, la plage devient un véritable beach club à ciel ouvert avec une programmation musicale : Charles Schillings (30 avril), Cut Killer (13 mai), Yann Muller (13 juin), The Avener (11 juillet), puis Sam Karlson (22 août).
Esplanade Jean Baumel, accès plage n°18, 34280 La Grande-Motte
04 67 56 73 80
lapaillotebambou.com
Plage de la Baleine à Sète, Cala Juntos vient d’ouvrir. Matières brutes, voiles d’ombrage en fibre de coco, chaises de bois pa- tiné, miroirs multiples et luminaires en terre cuite offrent un décor soigné à l’esprit vacances.
L’espace s’organise directement sur le sable, avec une grande terrasse ouverte sur l’horizon, des parasols aux tons naturels. La cuisine privilégie une carte orientée bord de mer : salades, poissons selon arrivage, tartares et surtout “l’arroz”, spécialité de la plage. On s’y voit déjà…
Accès 15, promenade du Lido, 34200 Sète
04 67 53 59 30
Perché au-dessus du littoral, Terraza Rooftop signe le retour des soirées en hauteur.
Installé au sein du complexe La Dune, le lieu offre une vue dégagée où le coucher de soleil devient un véritable spectacle.
Dans un décor mêlant lignes contemporaines et matières chaleureuses, on s’installe autour de cocktails soignés et d’assiettes à partager, dans un esprit estival et convivial.
À mesure que la nuit s’installe, le rooftop change de dimension. La musique monte, l’énergie évolue et le lieu devient un véritable point de rendez-vous pour les soirées d’été.
Une adresse pensée pour prendre de la hauteur.
Avenue du Grand Travers, 34280 La Grande-Motte
06 47 02 44 54
www.complexe-la-dune.com
Face à la Méditerranée, la Plage des Alizés propose une atmosphère lumineuse et naturelle, où bois clair et tons doux accompagnent les journées en bord de mer.
On y vient pour une cuisine simple et ensoleillée, entre salades fraîches, plats de saison et assiettes à partager, pensées pour s’adapter au rythme de l’été. Le service se prolonge sans rupture, du déjeuner jusqu’à la fin de journée.
Une adresse accessible et agréable, idéale pour profiter pleine- ment d’une journée au bord de l’eau.
Centre commercial du Couchant, accès plage, 34280 La Grande-Motte
06 60 28 50 74
plagealizes.fr
Au bord de l’étang du Ponant, cette adresse cultive un esprit guinguette, dans un environnement préservé, légèrement en retrait du littoral. Ici, tout passe par le détail : tables en bois brut, vaisselle en céramique artisanale venue du Portugal, fresque murale signée par une artiste montpelliéraine… un décor vivant, pensé comme un prolongement du lieu.
Côté cuisine, des brochettes de viande ou de poisson grillées à la minute, accompagnées de tapas maison qui évoluent au fil de la saison.
Une adresse où l’on vient autant pour l’assiette que pour le cadre, avec ce sentiment de s’accorder une pause à l’écart du rythme du bord de mer.
42 allée du Ponant, 34280 La Grande-Motte
04 67 56 02 48
laguinguetteduponant.com
Ouvert depuis quelques années, Ponant sur Berges a réinventé la vie face à l’étang. La cuisine est faite maison, élaborée à partir de produits de qualité. La carte évolue autour d’une offre bistronomique et de tapas. Saint-Jacques snackées, dorade grillée, gambas flambées au pastis, on aime tout au Ponant sur Berges. Le service est toujours très souriant, les tables en extérieur à l’ombre des pins parasols offrent un moment joyeux et bucolique à tous les repas. Et puis il y a le brunch sonore du dimanche, des concerts acoustiques, des moments comme on les aime, vivants et délicieux.
867 allée des Goélands, 34280 La Grande-Motte
04 34 11 57 34
Sur le front de mer du Grau-du-Roi, la Plage Miramar s’impose avec une identité marquée, où les matières naturelles dialoguent avec une structure plus affirmée. Canisses au plafond, bois patiné, jeux d’ombres et de lumière… le lieu compose un décor vivant, rythmé par l’extérieur.
L’espace s’organise entre terrasse, plage et zones plus ombragées, permettant de passer d’un déjeuner face à la mer à un moment plus prolongé sans changer de cadre.
Avenue Frédéric Mistral, 30240 Le Grau-du-Roi
07 72 45 92 52
www.cafe-miramar.fr
Hôtel Plage Palace, imaginé comme une parenthèse contemporaine à Palavas-les-Flots, déploie sa plage privée dans une atmosphère épurée où sable, mer et design dialoguent. Conçue et décorée par Imaad Ramounhi, la plage s’étire face à l’horizon avec ses transats et beds installés directement sur le sable blanc. Les tonalités naturelles blanc, beige et bois clair se fondent dans le paysage, laissant toute la place au bleu intense de la mer. L’adresse propose également un accès privilégié par la mer, avec chenal privé, zone de mouillage et possibilité d’accueil pour les arrivées en bateau.
Carnon Ouest, 336 Av. Saint-Maurice, 34250 Palavas-les-Flots
04 34 08 63 00
plagepalace.com
Plage Bonaventure, c’est un peu la cabane de copains devenue l’une des paillotes les plus iconiques du littoral montpelliérain. Cette plage privée cultive depuis 2017 un esprit bohème et solaire qui fait immédiatement voyager.
Ici, tout respire le style gypset : mobilier artisanal, textiles clairs, suspensions tressées et espaces lounge tournés vers la plage. Une ambiance libre, chaleureuse et ultra photogénique qui a fait de Bonaventure “la plage aux selfies”. Au restaurant, les produits locaux et les inspirations “retour de pêche” occupent le devant de la scène. Ici, pas de carte figée : l’ardoise évolue au fil des arrivages et des saisons, mettant à l’honneur une cuisine fraîche et authentique.
Route de Maguelone, 34250 Palavas-les-Flots
04 67 68 01 57
laplagebonaventure.fr
En 2026, rendez-vous pour la 41e édition du Festival Radio France. Du 5 au 18 juillet 2026, on y retrouve des artistes internatio- naux, des orchestres prestigieux et de nouveaux talents. Parmi les figures déjà passées ou attendues : William Christie, Brad Mehldau, Anoushka Shankar ou encore Arthur Teboul. Notre coup de cœur cette année : Yuja Wang, reconnue pour ses performances virtuoses et son énergie impressionnante sur scène. Classique, jazz, électro, opéra… l’événement continue de cultiver une programmation ouverte à différents univers musicaux.
lefestival.eu
Du 20 juin au 4 juillet 2026, Montpellier célèbre une nouvelle fois la danse à travers le Festival Montpellier Danse.
Pendant deux semaines de spectacles, une programmation mêlant grands noms et nouveaux chorégraphes est proposée. Au programme : des univers très différents, allant de pièces minimalistes à des performances plus immersives et visuelles. Hofesh Shechter figure parmi les artistes les plus attendus, notamment pour son univers scénique très singulier.
agora-citeinternationaledeladanse.com
Du 15 au 21 juillet 2026, le Théâtre de la Mer reprend vie avec des soirées jazz portées par la mer et une scène à ciel ouvert. L’ouverture du festival, le 16 juillet, rendra hommage à l’héritage de Django Reinhart à travers la soirée “Esprit Django”, dédiée au jazz manouche et à son influence toujours vivante. Sur scène, plusieurs musiciens de renom sont attendus, comme Cécile McLorin Salvant, Samara Joy ou encore Eliane Elias.
jazzasete.com
Les 10 et 11 juillet 2026, le château de Castries devient le décor d’un festival à part, où musique, lumière et architecture se mêlent pour créer une expérience immersive unique.
Le 10 juillet, place à des univers plus hybrides entre jazz et électro, avec notamment le pianiste et compositeur André Manoukian. Le 11 juillet, une nuit entièrement dédiée aux musiques élec- troniques live est proposée, avec des sets qui s’enchaînent dans une ambiance continue. Des installations artistiques et des espaces food complètent l’expérience dans une atmosphère conviviale.
billetterie.chateau-castries.com/fr/eclipse-festival
Montpellier devient une rencontre des amoureux du voyage.
Pour ses 10 ans, le festival revient du 20 au 28 juin 2026, transformant la ville en un véritable espace d’exploration et
de découverte, où chaque lieu devient une étape différente du monde. Pendant plusieurs jours, la ville vit au rythme des histoires venues d’ailleurs : projections de films, expositions photo, rencontres et concerts rythment ces journées dédiées aux récits d’aventure. Parmi les invités, le grimpeur Seb Bouin et le voyageur Antoine de Maximy apportent un regard singulier sur l’exploration et le dépassement de soi.
Côté musique, l’événement accueille notamment Flavia Cœlho et David Walters, avec plusieurs soirées live sur la place du Pey- rou, ponctuées par un feu d’artifice pour clôturer
cette édition anniversaire.
watmontpellier.fr
Les Arènes de Nîmes accueillent le Festival de Nîmes, du 11 juin au 26 juillet 2026, dans un cadre exceptionnel à ciel ouvert. Entre rock, pop, rap et chanson française, le festival réunit des univers très différents dans une ambiance unique.
Parmi les temps forts, Ludovico Einaudi offre une parenthèse plus intime et élégante, avec un univers minimaliste porté par des compositions d’une grande sensibilité.
Le festival accueille également des artistes de renommée mondiale comme Sting ou Katy Perry, ainsi que des figures majeures de la scène française et internationale telles que Vanessa Paradis ou Orelsan.
festivaldenimes.com
Au-delà de ses 56 mètres de hauteur et de son architecture remarquable, l’Arbre Blanc possède des espaces de détente spectaculaires. Le Bar en Haut, situé au 17e étage, est un rooftop dominant Montpellier. Ouvert du mardi au samedi de 18h à 1h, sans réservation, c’est l’endroit idéal pour savourer de déli- cieuses tapas comme les brochettes Teriyaki, ainsi qu’une large gamme de cocktails.
larbre-restaurant.fr
Niché au cœur de Montpellier, le JOST mêle détente et plaisirs gastronomiques. Sur son rooftop, la Nonna Gioia célèbre les saveurs de la Dolce Vita. Bruschettas et autres spécialités italiennes maison s’y dégustent tout au long de la semaine, accompagnées de musique live ou de DJ sets, au coucher du soleil. Le JOST dévoile également des cocktails créatifs ainsi que l’incontournable de tout rooftop : un bar à Spritz.
jost-hotel-montpellier.com/rooftop
Le Rooftop by Miranove, implanté dans le quartier moderne de Port Marianne, se compose de deux rooftops : un espace extérieur ainsi qu’un intérieur avec terrasse offrant une vue panoramique sur Montpellier et les berges du Lez. La décoration soignée mêle influences du Sud et esprit Miami des années 50. À l’intérieur, le restaurant bistronomique présente une carte mettant en valeur des produits de saison : poissons de Méditerranée, bœuf Angus… Le week-end, le brunch est servi de 11h à 14h.
miranove.com
Le Tub Cocktail Bar, speakeasy exclusif au centre de Montpellier, dévoile une atmosphère tamisée et élégante. Imaginé par son créateur Nicolas Pillard, ce lieu reflète un véritable univers de mixologie, porté par une carte de cocktails signatures pensée pour éveiller les papilles. L’accès, volontairement discret et à l’écart de l’agitation, se fait à travers une ravissante boutique de céramique. Pour accompagner ces instants, quelques mets préparés sur place à partir d’ingrédients frais et de saison viennent compléter l’expérience.
tubmontpellier.com
Ouvert depuis 2018 à Montpellier, l’Aperture Cocktail Bar s’est très vite imposé comme une référence de la scène cocktail, dépassant les frontières de la ville. La carte célèbre des créations originales et travaillées, à l’image du Solar Cut, un cocktail associant tequila, yuzu, curaçao, vanille, citron vert et bulles d’agrumes. Aperture invite à une parenthèse sensorielle où musique, goût et esthétique se rencontrent dans un décor élégant et résolument immersif.
aperturemontpellier.com
À la place des célèbres Bains de Montpellier, la Pampa a rem- placé aujourd’hui l’ancienne brasserie et son patio unique.
La décoration, au sein d’une cour intérieure, associe le charme ancien des murs en briques et des verrières lumineuses à l’élégance des fauteuils en velours, créant un cadre chaleureux. La brasserie sert une cuisine soignée. Grâce au bar, situé dans un espace distinct et ouvert du jeudi au samedi, il est possible de prolonger la soirée dans une atmosphère plus festive avec DJ et cocktails. Deux univers différents réunis dans un même lieu.
pampabrasserie.fr
Situé à Mauguio, les afterworks reviennent pour leur 5ème saison dans ce joli mas festif, accompagné de foodtrucks, musique live et dégustation de vin. Ambiance détendue devant la cave du domaine, en extérieur avec vue sur les vignobles et coucher du soleil.
domainelaclausade.com
Chaque mardi, de juin à août, place à L’Heure du Zeste, une série d’afterworks organisés en terrasse de 18h30 à 22h. Apéros, verres de vin et assiettes à partager rythment ces débuts de soirée en plein air, accompagnés de concerts live et d’une programmation musicale aux univers variés.
horizon-resort.com
Dans ce domaine viticole familial depuis 1848, le Haut-Lirou propose des événements rythmés et chaleureux avec ses Jeudis Guinguette, du 25 juin au 30 juillet 2026. Chaque jeudi, le domaine se transforme en lieu de convivialité, dans un cadre naturel au cœur des paysages du Pic Saint-Loup.
lesdomainesjeanpierrerambier.com
Le Château Lancyre, domaine familial perché à 150m sur le Pic Saint-Loup, cultive sur ses 80 hectares une agriculture biologique depuis 2022. L’été, le domaine enchaîne les soirées à thème : crustacés et vins le 2 juillet, côte de bœuf au brasero le 22 août, et le 28 août une Pic Sonore avec sets house et techno jusqu’au bout de la nuit. Pour aller plus loin, des ateliers assemblage permettent de repartir avec sa propre cuvée, de juin à septembre. La dégustation, elle, reste gratuite toute la saison.
chateaulancyre-laboutique.com
À quelques minutes de Montpellier, dans les collines qui entourent le village de Cazevieille, La Chouette du Chai retrouve son rythme estival avec sa guinguette ouverte du mercredi au dimanche midi. À la tombée du jour, les Apéros de la Chouette prennent le relais dès 19h les 26 juin, 3, 10, 17 et 24 juillet, puis le 18 août, entre musique live et ambiance conviviale au milieu des vignes.
lachouetteduchai.com
Le Château de l’Engarran vous propose des dégustations avec accords mets et vins préparés par Cabiron Traiteur, dans le cadre historique du domaine. L’été sera rythmé par plusieurs rendez-vous avec les Midis au Château les 6 juin, 18 juillet et 25 juillet, la Guinguette de l’Engarran les 10 juin et 22 juillet, avant de clôturer la saison avec La Grande Folie de l’Engarran le 27 août.
chateau-engarran.com
Aronde, récemment ouvert aux Matelles au pied du Pic Saint- Loup, s’impose comme une nouvelle adresse gastronomique tournée vers la nature et les produits de saison.
Installé dans un ancien chai viticole, le restaurant mêle esprit campagne chic et cuisine sensible dans un décor entre pierre, garrigue et vignobles. En été, la terrasse à l’ombre des micocouliers accueille un menu unique inspiré des récoltes, de la pêche locale et du travail de producteurs de la région, comme le Domaine Clavel. Une table intimiste où la cuisine évolue au rythme des saisons et des arrivages.
aronde-restaurant.com
Ce domaine viticole, centre d’art et lieu de gastronomie, aux portes d’Aix-en-Provence, dévoile une saison estivale mêlant expositions d’art contemporain, cinéma en plein air et soirées musicales. Parmi les temps forts de l’été à la Villa La Coste, Julian Schnabel présente une sélection d’œuvres majeures du 25 avril au 15 août à la Galerie des Anciens Chais. Le domaine accueille également les expositions de Colin Davidson et Claudia Keep, tandis que Yoshitomo Nara investit les jardins avec plusieurs sculptures monumentales installées jusqu’en janvier 2027. Au restaurant Louison, le chef Florent Pietravalle signe une cuisine contemporaine autour des produits de saison. Tout au long de la saison, les Thursday Melodies animent également les soirées du bar de la Villa La Coste chaque jeudi à partir de 19h.
chateau-la-coste.com
La Réserve à la Plage, sur les plages de Pampelonne, s’impose comme une parenthèse élégante avant de rejoindre l’effervescence de Saint-Tropez. Ouverte tous les jours de 10h30 à 18h30, la plage invite à profiter d’une atmosphère décontractée face à l’horizon. Le restaurant, signé Nicolas Cantrel, propose quelques tapas à partager et des déjeuners conviviaux aux accents méditerranéens. Au fil de la saison, concerts live et DJ accompagnent les soirées autour du bar à champagne. En journée, expositions photo et boutique estivale complètent l’expérience, avec une sélection de pièces pensées pour l’été tropézien.
lareserve-plage.com
Le Blue Cargo, installé sur la plage d’Ilbarritz entre Biarritz et Bidart, mêle esprit plage, cuisine basque et ambiance festive. Du déjeuner jusqu’au soir, l’adresse vit au rythme des couchers de soleil, des tapas à partager, des cocktails et des soirées musicales les pieds dans le sable. Le restaurant propose une cuisine aux inspirations basques raffinées. Les soirs d’été, le Blue Cargo change d’ambiance avec des DJ sets et des soirées festives face à l’océan. Tout l’été, plusieurs rendez-vous reviennent également, comme les lundis autour des huîtres de Joël Dupuch.
bluecargo.fr
L’Imprévu, installé dans une crique discrète à quelques minutes de Collioure, propose une parenthèse estivale les pieds dans le sable. Le lieu mêle ambiance de chiringuito, cuisine à partager et couchers de soleil dans un décor volontairement simple et naturel. Cocktails, assiettes ensoleillées et longues soirées au bord de l’eau rythment cette adresse pensée comme une escale hors du temps, entre spontanéité et esprit de liberté.
louille.fr/vibrer/
Domaine viticole fondé par les Templiers au XIIIe siècle, Peyrassol mêle vignoble provençal, gastronomie et art contemporain autour des paysages du massif des Maures.
Entre vignes, oliviers et garrigue, le domaine abrite l’une des plus importantes collections d’art contemporain à ciel ouvert d’Europe, avec des œuvres de Daniel Buren, Niki de Saint Phalle, Anish Kapoor ou encore Joana Vasconcelos.
L’été est ponctué par plusieurs rendez-vous, comme les Soirées Sunset organisées tous les jeudis de juillet et août.
Côté gastronomie, le restaurant étoilé Chez Jeannette proposera notamment “La Grande Table des Jardins”, un dîner en plein air imaginé par le chef Benjamin Le Balch autour des vins du vignoble Château Peyrassol.
peyrassol.com
Perché sur la Côte Vermeille à quelques minutes de Collioure, le Poisson Rouge fait partie de ces adresses emblématiques. Le lieu dévoile une terrasse ouverte sur l’horizon, une plage en contrebas et son célèbre ponton. Entièrement repensé par ses nouveaux propriétaires, le restaurant entame une nouvelle vie dans un décor modernisé et chaleureux, marqué par l’ouverture d’un toit terrasse face à la mer.
L’adresse conserve pourtant tout ce qui fait son charme.
lepoissonrouge66.fr
