Idéalement situé en Haute-Savoie, au cœur du massif des Aravis, entre 950 m et 1780 m d’altitude, entre Annecy et Genève, Manigod-La Cluzaz bénéficie de nombreux avantages hiver comme été.
Petite station familiale, le domaine skiable de Manigod-Croix-Fry-Merdassier rejoint le domaine de la Clusaz. À la belle saison, les 113 itinéraires de randonnées pédestres, perle des Alpes françaises, permettent de découvrir la montagne, sa flore et sa faune dans un panorama exceptionnel.
Idées d’activités :
Toutes ces expériences sont à organiser avec l’Office de Tourisme de Manigod.
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Coups de cœur : le Grizzli
Le restaurant d’Isabelle Veyrat et Edouard Loubet.
Isabelle, c’est la sœur d’Eric, propriétaire avec lui des chalets de la Croix-Fry. Après une école de commerce à Genève, Isabelle envisage d’intégrer l’école hôtelière de Lausanne. Mais lorsque sa maman, Marie-Ange, tombe malade, elle vient la seconder à l’Hôtel de la Croix-Fry et décide de perpétuer la belle histoire de ce lieu et la tradition familiale. Après le décès de sa maman en 2009, c’est tout naturellement qu’elle reprend les rênes de l’établissement avec son frère Éric.
Il y a deux ans elle rachète avec son mari Edouard Loubet, chef doublement étoilé, le Grizzli, joli restaurant sur les pistes de La Cluzaz proche du plateau de Beauregard. Cette année, elle s’est éloignée des Chalets pour se consacrer à ce nouveau projet, et pour pouvoir consacrer plus de temps à sa famille.
On peut atteindre le restaurant par les pistes ou en raquettes par un chemin damé depuis le col de la Croix-Fry (45 mn en montée, 30 mn en descente). La balade est bucolique entre les hauts sapins et les pentes enneigées. Isabelle accueille les hôtes avec un sens du service incroyable. La terrasse est unique surtout lorsqu’on peut venir en amoureux déjeuner en première ligne. Là le paysage vous appartient !
La table et les vins sont de qualité, le service est souriant, professionnel et on se plaît à laisser passer le temps en observant les pics enneigés et en discutant avec Isabelle, passionnée par sa montagne et par le bien-être de ses hôtes.
legrizzlybeauregard.fr