Texte : Emilien Larozas et Isabelle Aubailly
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Mas Foulaquier, son bar à vins
Le Mas Foulaquier propose des accords mets & vins au cœur de son domaine viticole, situé à Claret dans l’Hérault. Jusqu’au 31 juillet, un bar à vin s’installe dans l’ancienne bergerie du caveau ou en extérieur, selon la météo. Chaque jeudi soir, venez déguster les cuvées du Mas accompagnées de tapas cuisinées sur place par MELBA ou BRUT CUISINE.
10 juillet, Dîner gastronomique orchestré par MELBA
04 67 59 96 94
boutique.masfoulaquier.fr
Mas de Baumes : fête de la musique, brunch
Proche du Pic Saint-Loup, le Mas de Baumes propose une saison estivale rythmée par des événements gourmands, festifs et chaleureux. Dès juin, le brunch musical au bord de la piscine, suivi d’un après-midi baignade. Soirées Guinguette du jeudi au samedi soir, concerts live chaque vendredi.
21 juin Scène ouverte, bar, tapas et grillades dans une ambiance festive et détendue.
Entrée gratuite – Réservation recommandée
19 juillet Balade Vins & Saveurs
Une promenade de 2,5 km ponctuée de 5 étapes gastronomiques. À chaque halte : un met surprise accompagné de 3 vins du terroir. À l’arrivée, une paëlla sur un fond de musique en live.
04 66 80 88 80
masdebaumes.com
Flaugergues, une saison très animée
Le Château de Flaugergues découvre une programmation estivale 2025 étonnante, mêlant culture, gastronomie et convivialité dans son écrin historique montpelliérain.
2 juillet à 21h30 : L’Illustre Théâtre de Pézenas présente “Le Malade Imaginaire” de Molière, une comédie où se mêlent satire sociale et quiproquos.
04 99 52 66 37
flaugergues.com
Horizon Resort Massane, l’été en musique
Chaque mardi de juin à juillet, place à L’Heure du Zeste, de 18h30 à 22h : des apéros live en plein air entre jazz, pop et soul, portés par une programmation éclectique et raffinée. Les platines prennent le relais avec les Zeste Vibes DJ Sets, tous les vendredis de juin, puis chaque samedi de mi-juillet à mi-août, de 19h à 22h30.
04 67 87 87 87
horizon-resort.com
Uma : dîners étoilés en Pic Saint-Loup
Le Domaine Uma propose comme l’année passée une série de rendez-vous gastronomiques mettant en valeur ses vins à travers différentes approches culinaires. Situé à Valflaunès, le domaine accueillera plusieurs chefs étoilés pour des dîners organisés dans le chai architectural du domaine.
5 juillet : Tom Meyer
(La Chêvre d’Or à Eze, 2 étoiles Michelin)
19 juillet : Jérôme Schilling
(Restaurant Lalique, 2 étoiles Michelin)
06 14 43 41 76
domaine-uma.com
Les lundis bucoliques du Domaine de Pélican
Entre vignes et garrigue à Gignac, le Domaine accueille les soirées d’été dans un mas du XVIIe siècle au charme intact. Tous les lundis de juillet et août, l’adresse convie épicuriens et curieux à un rendez-vous aussi gourmand que chaleureux. Dès 18h, le marché vigneron réunit une dizaine de producteurs locaux, heureux de partager leurs cuvées et leurs histoires.
Réservation obligatoire : 07 78 20 55 49
domainedepelican.fr
La Chouette du Chai et sa guinguette
Au cœur des collines proches du village de Cazevieille, la Chouette du Chai vous donne rendez-vous pour 6 dates. Six soirées à vivre au cœur des vignes, entre foodtrucks gourmands, buvette locale et concerts live. Tous les vendredis, du 27 juin au 29 août 2025, de 19h30 à minuit. Chaque date met à l’honneur un univers musical différent, de la folk au jazz en passant par la pop et les sons gypsy.
04 67 57 34 75
lachouetteduchai.com
Chateau Arboras et ses soirées vigneronnes
Niché au pied de la Séranne, dans l’écrin préservé des Terrasses du Larzac, le Château d’Arboras révèle mille ans d’histoire. À la belle saison, ce domaine confidentiel devient le théâtre de soirées hors du temps. Les soirées vigneronnes, mêlant accords mets-vins et rencontres avec les producteurs, les 11 et 26 juillet, puis les 8 et 22 août à 19h.
chateau-arboras.fr
Ginga, le brésil en Languedoc
Situé à Vailhan, le restaurant Äponem vous accueille sur sa terrasse dominant la garrigue, entre oliviers et chênes verts, avec vue sur le lac des Olivettes. À partir du 1er juin à 18h30, venez découvrir les Soirées Ginga. Une ambiance conviviale autour de cocktails élaborés et de tapas revisités, dans une atmosphère brésilienne. Le mot Ginga signifiant en brésilien littéralement «balancement», représentant les mouvements de jambe.
04 67 24 76 49
aponem-aubergedupresbytere.fr
Domaine La Clausade, un joli mas festif
Situé à Mauguio il ouvre la quatrième saison de ses Afterworks, une invitation à des soirées conviviales entre vignes et étoiles. Découvrez en avant-première le nouveau blanc pétillant du domaine “Étincelles”, accompagné de foodtrucks et de musique live. Ambiance détendue avec pétanque et vue sur les vignobles au coucher du soleil.
Jeudis 12 juin et 10 juillet 2025, dès 18h30.
06 72 57 14 56
www.domainelaclausade.com
Domaine Seigneurie de Peyrat
À deux pas de Pézenas, la Seigneurie de Peyrat propose des pique-nique chics. Du lundi au vendredi, de 12h à 16h, du 1er juin au 30 septembre Dans la cour ombragée du domaine, un pique-nique chic est proposé autour des vins maison et de produits du terroir local.
Visite du domaine
À partir de 11h, du lundi au vendredi entre le 1er juin et 30 septembre
Partez à la découverte de la chapelle du XVIIe siècle, des jardins, des vignes et des chais à travers une visite commentée suivie d’une dégustation.
04 67 38 08 43
depeyrat.com
La Circulade en Terrasses du Larzac
Les 4 et 5 juillet prochains, la Circulade Vigneronne signe sa 22e édition à Saint-Jean-de-Fos, au cœur des domaines des Terrasses du Larzac. Une balade de 7 kilomètres entre vignes, oliviers et forêt, rythmée par des haltes gastronomiques et des rencontres avec plus de 50 vignerons de l’AOP. Au fil du parcours, le terroir se raconte à travers les arômes, les textures et les récits des femmes et des hommes qui cultivent ces terres.
reservations.languedoc-aoc.co
Domaine Riberach et son restaurant d’été
Dans un cadre chargé de l’histoire catalane, à 25 minutes de Perpignan, le Domaine Riberach a donné une seconde vie à l’ancienne cave coopérative de Bélesta. Le bassin vous attend pour les premiers plongeons de l’été. Jusqu’au 30 septembre, le restaurant d’été Cargol’21 vous accueille tous les soirs sauf mercredi et jeudi.
Au menu : planches à partager, cuisson au charbon de bois, vins du Domaine et petites assiettes d’été. Une cuisine simple, généreuse et estivale, portée par Aurélien, Bérangère, Jules et Corentin. Sourires compris.
04 68 50 30 10
www.riberach.com
Les Festins du Comptoir à Carcassone face à la Cité
Le Comptoir de la Cité dévoile Les Festins du Comptoir, une série de soirées estivales mêlant gastronomie et musique live. Chaque date mettra à l’honneur un métier de bouche accompagné d’un concert pour une expérience conviviale et gourmande.
3 juillet : Soirée Brasero avec Indiana Carsin
28 août : Soirée Feria avec Gueuleton et le groupe Eko Eko
Les Afterworks du Comptoir reviennent tous les jeudis jusqu’au 28 août : ambiance détendue, bons produits et musique au cœur de l’été.
04 49 03 01 30
comptoirdelacite.com
Le Platane en Lubéron, Domaine des Andéols
Si vous passez par le charmant village de Gordes, n’oubliez pas de vous arrêter au Domaine des Andéols. Sous l’ombre d’un platane bicentenaire, la table du Platane rouvre ses portes en plein cœur du Luberon. Ce restaurant à ciel ouvert célèbre une cuisine libre, ancrée dans la saison et les racines méditerranéennes du chef italien Vincenzo Regine. Formé auprès de grandes maisons, le chef napolitain signe une carte ensoleillée et sensorielle. Une partition gourmande servie dans un décor brut et naturel, pensée pour se fondre dans l’écrin végétal. Parmi les nouveautés, une expérience rare : un dîner perché dans l’arbre lui-même, pour 2 à 6 convives. Un moment suspendu, à vivre comme un tête-à-tête avec la nature. Autre nouveauté de la saison : les jeudis Spritz & Cicchetti, où apéritifs italiens et bouchées conviviales rythment les soirées sous les branches.
04 83 88 33 77
www.andeols.com
Château La Coste en Provence
Ce domaine viticole unique, centre d’art et lieu de gastronomie à côté d’Aix en Provence, dévoile un programme estival ambitieux et international. Quatre artistes majeurs investiront les espaces du domaine, chacun avec une proposition singulière mêlant art contemporain, photographie et sculpture.
Sophie Calle : Chasse Gardée
À la Galerie Richard Rogers, du 15 juin au 31 août 2025
Ralph Pucci : PURE. Made in New York: A Celebration of a Sculpture Studio
À l’Auditorium Oscar Niemeyer, du 22 juin au 21 septembre 2025
Ha Chong-Hyun : Light Into Color
Au Pavillon Renzo Piano, du 22 juin au 1er septembre 2025
Jean Pigozzi : Autoportrait
À la Galerie des Anciens Chais, de juin à septembre 2025
04 42 61 89 98
chateau-la-coste.com
Miranove, le nouveau roof-top à Port Marianne
Miranove est le nouveau rooftop de la ville avec son restaurant et vue panoramique sur Montpellier, des berges du Lez aux reliefs alentours. La décoration signée par le studio de graphisme Artim mêle banquettes vert olive, tables marbrées ou en bois clair, faïence jaune safran et tapisserie aux motifs tropicaux. Une ambiance soignée, entre influences du sud et Miami des années 50. En cuisine, Cyril Garcia (anciennement restaurant Anga) signe une carte raffinée, mettant en valeur des produits de saison : poissons de Méditerranée, bœuf d’Aubrac, burrata d’Occitanie… Le week-end, le brunch est servi de 11h à 15h. Le rooftop s’ouvre le soir, dans une atmosphère détendue entre parasols italiens très tendance, piscine et cocktails maison.
04 67 75 19 84
miranove.com
Panorama, un été en hauteur
À partir du 13 juin, le rooftop Panorama rouvre ses portes au sommet du Corum dans le centre ville de Montpellier pour une nouvelle saison estivale. Jusqu’au 14 septembre, ce lieu emblématique propose une programmation éclectique mêlant concerts, DJ sets, expositions, projections et apéros festifs.
panorama.coop
La Guinguette du Ponant
Située au bord de l’étang du Ponant à La Grande Motte, la carte met à l’honneur des brochettes de viandes ou de poissons, et des tapas maison, servis dans un cadre, inspiré des fincas méditerranéennes. Vaisselle en céramique du Portugal, fresque signée de l’artiste peintre et céramiste montpelliéraine Margot Dupré : chaque détail contribue à l’identité du lieu. À la nuit tombée, les guirlandes lumineuses suspendues accompagnent l’ambiance musicale des soirées en extérieur.
42 All. du Ponant, 34280 La Grande-Motte
04 67 56 02 48
laguinguetteduponant.com
Nouba Carnon
Nouba à Carnon est un cocon bohème où l’on savoure une cuisine 100 % maison, fraîche et voyageuse. Entre influences asiatiques, orientales, latines et méditerranéennes, chaque plat raconte une histoire. Le midi, la formule change au gré de l’inspiration du chef Olivier Renaud. La partie intérieure se transforme en concept de shop éphémère durant l’été. On y retrouve : les verres, carafes, sets de table, vaisselle, coussins, chaises et bien d’autres objets.
Port Carnon, 90 Pl. Saint-Marc, 34130 Mauguio
07 52 73 66 57
noubacarnon.com
Carré Mer
Situé sur la plage du Pilou à Villeneuve-lès-Maguelone, Carré Mer , la plage des Frères Poucel, propose une expérience de dépaysement. Pensé comme un lieu d’évasion, l’établissement a été décoré comme chaque année par Christian Collot, qui y déploie une palette de matières et de couleurs inspirée des terres méditerranéennes. La dominante terracotta, présente du sol au plafond, s’accorde avec les matériaux bruts et prolonge l’espace jusqu’à la mer. Carré Mer propose une cuisine raffinée et ensoleillée, où les classiques des frères Pourcel se réinventent au gré des épices et des inspirations venues d’Orient et d’Asie.
Plage de Maguelone, Villeneuve-lès-Maguelone
04 67 42 06 96
carre-mer.fr
Chez Colette
À La Grande-Motte, une nouvelle plage privée hors du temps s’installe face à la mer. Fauteuils en sky rouge, nappes brodées et photos anciennes composent une décoration rétro chaleureuse, portée par une bande-son de classiques français. Ici, tout invite à la simplicité : siroter un verre, profiter du soleil, se laisser bercer par l’ambiance sans artifice.
04 48 19 29 87
Effet Mer
À La Grande Motte, la paillote L’Effet Mer propose une expérience gastronomique pensée comme un voyage. Sous la direction du Chef Adrien Etienne, la nouvelle carte courte et exigeante, allie fraîcheur des produits, saisonnalité et influences entre Méditerranée, Asie et Amérique latine. Chaque plat, entièrement cuisiné maison, révèle une cuisine sincère et généreuse, portée par l’envie de raconter une histoire à travers les saveurs. L’expérience se prolonge au bar, où les bartenders interprètent chaque commande comme une création unique.
Accès plage n°42, Route des Plages, La Grande Motte
07 87 02 98 40
effetmer.com
Bonaventure
À deux pas de la plage de Villeneuve-lès-Maguelone, Bonaventure mêle influences bohêmes et esprit balnéaire chic depuis quelques années. Mobilier en bois, coussins aux tons naturels, suspensions artisanales et lumières tamisées composent une atmosphère douce et décontractée. Ici, pas de carte classique : une ardoise à l’esprit “retour de pêche” met à l’honneur des produits locaux, garants de fraîcheur et de saisonnalité.
Route de Maguelone, Palavas-les-Flots
04 67 68 01 57
laplagebonaventure.fr
Yepa
Ambiance festive portée par une cuisine grecque raffinée, dans un décor inspiré des maisons blanches et bleues des Cyclades, agrémenté de marbre et de rotin. Chaque soir, l’adresse propose une immersion méditerranéenne autour de plats à partager, de vins du Sud et d’une sélection musicale entraînante. À la nuit tombée, l’atmosphère évoluepour laisser place à un lieu vivant et convivial.
Route des plages du grand travers,
34280 La Grande-Motte
06 34 41 05 75
complexe-la-dune.com
Montpellier Danse
Du 21 juin au 5 juillet 2025, Montpellier célèbre la danse contemporaine à travers la 45e édition du festival Montpellier Danse. On y retrouve des chorégraphes fidèles au festival tels qu’Ohad Naharin, Mathilde Monnier, Salia Sanou et Nadia Beugré. On s’impatiente de découvrir celles et ceux invités pour la première fois, comme Cherish Menzo et Amit Noy. Le festival renoue enfin avec les grands spectacles dans la ville, en plein air : Mourad Merzouki se produira le 5 juillet à 19H place de la Comédie pour le bonheur de tous !
04 67 60 83 60
www.montpellierdanse.com
Jazz à Sète
Du 15 au 21 juillet, le Théâtre de la Mer devient l’écrin vibrant du festival Jazz à Sète. Pour fêter ses 30 ans, cette édition exceptionnelle réunit des pointures internationales dans un cadre enchanteur entre ciel et mer. Le coup d’envoi est donné le mardi 15 juillet avec une soirée profondément symbolique : un hommage à Sylvain Luc, guitariste virtuose et figure majeure du festival, disparu en mars dernier. Sur scène, 13 musiciens de renom comme Biréli Lagrène, Stéphane Belmondo, André Ceccarelli, Paul Lay, et Thomas Dutronc lui rendent hommage.
www.jazzasete.com
Festival Radio France
En 2025, le Festival Radio France Occitanie Montpellier célèbre ses 40 ans. Sous la direction de Michel Orier, cette édition promet une programmation ambitieuse et festive. Trente concerts gratuits animeront les lieux emblématiques de la métropole, de l’Opéra Comédie au Musée Fabre.Classique, jazz, électro : l’éclectisme sera au rendez-vous avec des artistes majeurs comme Yuja Wang, William Christie, Brad Mehldau, et de jeunes talents à découvrir.
lefestival.eu
Les Rencontres de la photographie Arles 2025
Du 7 juillet au 5 octobre, Arles devient à nouveau la capitale mondiale de la photographie. Les Rencontres d’Arles célèbrent l’image sous toutes ses formes, entre mémoire et modernité. Cette année, l’exposition phare est intitulée On Country: Photographie d’Australie, met en lumière la richesse et la diversité de la photographie australienne contemporaine.
www.rencontres-arles.com
